Gombe er ein type søtost, som tradisjonelt har blitt brukt til lefser som fest- og høgtidsmat. Gomba frå Fjellestad Gardskjøken er laga av fersk melk frå eigen gard.

Vi har produsert gombe for sal i 30 år, og sel årleg 10-11 tonn. Gomba vert forhandla av butikkar i Hordaland, Sogn og Fjordane og Møre og Romsdal. I tillegg sel vi gombe på ulike festivalar og marknadar. Det vert ikkje nytta tilsetjingsstoff i gomba frå Fjellestad Gardskjøken.

Tips! Gombe til overs? Frys den ned. Kok varsomt opp etter tining og voilá! Gomba er like god som ny.